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これまでみえこめこは30μと70μの2種類の米粉を販売していましたが、25μに一本化します。 新しいみえこめこは、吸水率とでんぷん損傷率が改善され、ダマになりにくく、またパンを焼くときに膨らみやすくなりました。 また、家庭用の使い切りタイプを400gに...

三重県の米はコシヒカリなどの早場米がほとんどで8月中旬から下旬に収穫されますが、ミズホチカラは遅場米なので、今の時期に収穫をしています。今年は台風もあまり来なかったので、米の出来は「まあまあ」だそうです。数日間乾燥して、籾摺り、脱穀を経て...

三重県の米粉を普及する会は、YAHOO！ショッピングでサイトを開設しました。こちらで申し込んでいただくと、クレジットカード、コンビニ決済、Paypay決済などを利用いただけます。下のバナーをクリックしていただくとみえこめこYAHOO！ショッピングのサイ...