ホームベーカリーで100％米粉パン

アマゾンで一番安いホームベーカリーを買って、みえこめこで100%米粉パンを焼いてみました。買ったホームベーカリーは、「VERSOS（ベルソス ） ホームベーカリー 0.8斤/1.0斤」という製品で6,000円ぐらいでした。

こちらが、今回焼いた100%米粉パンのレシピになります。うちは家族が少ないので、0.8斤の材料をボームベーカリーに放り込みます。

材料	１斤	0.8斤
水	240cc	150cc
砂糖	25g	15g
塩	4g	2.4g
オイル	12g	7.2g
ドライイースト	4g	2.4g
みえこめこ（25μ）	300g	180g

オイルは今回、オリーブオイルを使いました。ホームベーカリーを早焼きモードに設定します。待つこと2時間10分。

• 

• 

ふんわり焼き上がりました。もちもちして、米粉の香りがして、とても美味しいです。1日ぐらいは持ちますが、2日たつと固くなってしまいますので、すぐに食べない場合は冷凍します。

注）環境により出来上がりは変わるので、完成を保証するものではありません。