2020年12月– date –

アマゾンで一番安いホームベーカリーを買って、みえこめこで100%米粉パンを焼いてみました。買ったホームベーカリーは、「VERSOS（ベルソス ） ホームベーカリー 0.8斤/1.0斤」という製品で6,000円ぐらいでした。 こちらが、今回焼いた100%米粉パンのレシ...

これまでみえこめこは30μと70μの2種類の米粉を販売していましたが、25μに一本化します。 新しいみえこめこは、吸水率とでんぷん損傷率が改善され、ダマになりにくく、またパンを焼くときに膨らみやすくなりました。 また、家庭用の使い切りタイプを400gに...